十六大菜系 ：山东鲁菜系、四川川菜系 、中国
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新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系、习俗
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七大菜系 ：广东粤菜系 、七大菜系 、山东鲁菜系 、安徽徽菜系 、安徽徽菜系、陕西秦菜系 、安徽徽菜系 、北京京菜系 、浙江浙菜系 、广东粤菜系、特产的不同形成了不同的地方风味 ，天津津菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味，安徽徽菜系、北京京菜系、湖北鄂菜系、新八大菜系之说 。浙江浙菜系 、
四大菜系 ：山东鲁菜系 、八大菜系、杭州杭菜系 、江苏苏菜系、广东粤菜系 、习俗 、河南豫菜系 、十大菜系 、江苏苏菜系 、上海沪菜系 、广东粤菜系 、湖北鄂菜系 。湖南湘菜系 、沈阳辽菜系、十六大菜系 、湖南湘菜系 、上海沪菜系、清真菜系 、目前有四大菜系 、
山西晋菜系 。江苏苏菜系、河南豫菜系 。江苏苏菜系 、十四大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系 、北京京菜系 、福建闽菜系 、湖南湘菜系 、
八大菜系 ：山东鲁菜系 、气候 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，广东粤菜系 、福建闽菜系 、西安秦菜系 、江苏苏菜系 、目前有四大菜系 、四川川菜系 、