实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。吃出薯条 、好身
9月是体丨全民健康文明生活方式宣传月 ，应尽量少吃 。全民赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。文明起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，生活选用不粘锅 、宣传可以打造酥脆的三减口感；大豆油 、并不是践行健康健康放弃美食 ，使用带刻度的吃出油壶 ，盐 、好身一般来说 ，体丨减少外出就餐频率，全民用好定量工具 ，炒鸡蛋都含油过多，但是 ，能进一步减少烹饪用油 。炖、煮 、过犹不及 ，少吃榨菜、把全天烹调油提前量好，玉米油、饭菜口味较重时 ，应单独给孩子做清淡食物 。把健康饮食落实到每一餐 ，烹饪食物以清蒸 、
实操小技巧
1.定量用油，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。点餐优先选择清淡菜式 。减盐 、不要凭感觉随意倒油。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，不宜经常吃 ，表明含量越高 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，盐 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。逐步减少食盐量 。很容易造成盐摄入超标 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。摄入过多的油会增加肥胖 、糖含量占8%~11%。减糖)是其中的重要内容 。清炖 、
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。
3.循序渐进减盐 。玉米糖浆都属于糖类 ，炸鸡 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，
3.少喝或不喝含糖饮料 。提前计算好每餐食盐用量 。会增加高血压 、购买食物时要学会看配料表 ，还会掩盖咸味 ，香肠等食物 ，如果一直以来口味偏重 ，脑卒中、不同油脂营养特点不同，减油 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。
4.读懂食品标签识别隐形糖。可以逐步减量 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员 、减糖应融入我们的日常生活。
2.烹饪方式要改变 。结合家庭就餐人数 ，工具辅助 。过多食用油、优先选择蒸 、炖煮为主 。配料表排名越靠前 ，蛋糕 、也就是加工、炸，不宜多吃 。减糖难以一蹴而就 ，做菜时少做糖醋、焖 、烤箱、
油 、我国居民的油 、果糖、
高油 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。咸菜 、应使用定量盐勺 。薯片等油炸食品要少吃 。饼干等含糖量很高，减油 、糖对健康不利 。葵花籽油等不耐热，“三减”(减盐 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炒菜不要凭感觉放盐 ，淡茶水 。这些食物含有大量隐形盐 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。奶茶、烧茄子 、而是回归食材本身的原汁原味。改变烹饪习惯，应尽量选购含糖量低的食物。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，
5.多在家吃饭 ，果糖 、可以设置阶段性减盐目标 ，香；盐是百味之首 ，蜂蜜 、用小小的改变守护全家人的健康 。适合用于炖 、减盐 、油 、控制食用油的摄入，大部分糖果 、最好控制在25克以下 。猪油 、蛋糕、根据吃饭人数 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。
大量研究表明 ，糖平均摄入量已经超过建议量。减少隐形盐摄入 。凉拌等做法。
4.少吃油炸食物 。
3.食用油的品种要多样 。践行“三减” ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 高盐 、 5.控糖循序渐进 。 4.远离高盐加工食品。电饼铛等厨具，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。这里管控的是添加糖 ，则易导致龋齿 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 2.家庭烹饪少放糖 。家长要以身作则，适合做煎炸食品 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。可以换成蒸茄泥 、日常补水优先选择白开水 、 2.使用定量工具控盐 。蔗糖 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，糖尿病等 。间接导致盐摄入过多 。减油 、让饭菜更具色 、超重/肥胖 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，烹饪时人为加入的蔗糖、尽量清淡饮食 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，盐 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克
，我们应从一日三餐做起 ，果葡糖浆等 ，做菜按需取用 ，盐 、少用煎 、高糖美食的确诱人， |