
与其他食物相比 ,那么奶类是否可以被其他食物替代 ?
婴儿期奶类基本上是不可替代的,钙含量突出等。奶类的营养非常独特
,菠菜 、鱼中获取
,蛋、
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ,牛奶钙含量高 ,脂肪和糖类三大营养素齐备 ,脂肪、

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,其他食物难以比拟。
必要时需补充钙剂 。但就营养素含量而言,菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ,成年人不再依赖奶类,即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。但奶类所含优质蛋白 、10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。唯有钙的获取比较困难 。