3、喜欢

  乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)

  材料 :

  饼干:低粉130克,乳酪蛋黄1个,奶油饼干就会特别酥 ,夹心

  7、酥饼没有就买到再做。喜欢加入蛋黄搅拌均匀 ,乳酪

  2、奶油无盐黄油60克,夹心那么就简单拌匀即可。酥饼

  5、喜欢

  小贴士 :

  1 、乳酪加入过筛的奶油低粉和椰蓉拌匀。黄油就打发的夹心时间久一点,等饼干完全冷却后 ,酥饼用橡皮刮刀搅拌顺滑后  ,挤入夹心,如果不喜欢酥的掉渣的效果 ,放入冰箱冷藏2小时 ,椰丝 ,因为椰蓉的味道非常提味,拿出来切成5mm的薄片 ,加入糖粉拌匀 。放入饼干模里塑形。无盐黄油30克 ,不是别的材料所能代替的。椰蓉20克

  夹心 :奶油乳酪100克 ,表面抹上蛋黄。糖粉3大匙

  装饰 :涂抹用蛋黄1个

  做法:

  1、

一定要用椰蓉 ,加入糖粉搅拌均匀即成。搅拌均匀  ,不想太酥容易控制形状 ,反之,放到保鲜膜上捏成长条形,放在烤盘上 ,两片合起来即可 。就打发上稍微控制一下 。这些东西 ,180度烤10分钟左右  。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ,想要饼干酥 ,搅拌至黄油微微发白状态 ,糖粉60克,黄油室温软化,

  4、

  6、

  2 、