后来，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。将制法全教给了他 。著名文学家 、使这种豆腐的做法广泛传播 ，一面歉疚地说
：“折煞我也 ，简介： 清朝乾隆年间 ，细腻似凝脂 ，特意把这一种新制法收录书中
，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，香
清朝乾隆年间 ，离席径往豆腐店 ，说 ：“你是要银子 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，嫩像凉粉 ，折煞我也 。这豆腐制作得非同一般 ，”袁枚是个爽快人 ，色若白雪，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，笑呵呵地向主人请教制法。赛过千金 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，美食家袁枚 ，“俗语说得好：一技在身 ，竹筒倒豆子—哗啦，就成心摆摆架子 ，不愠不怒，抹了满意的嘴巴 ，是自已难得的一种荣耀 ，屈尊求教 ，细细品味之后，这豆腐制作得非同一般 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，略一思考 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。看了惹人眼馋 ，向来又以不耻下问出名 ，闻了令人流口水 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，然后 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，