烧开后将蟹味菇  、分钟小山笋 、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟蟹味菇、春季巢小山笋、版鲜香油

　　做法  ：

　　1、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快

　　4 、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢切小段。版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，豌豆苗轻焯一下，易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟

　　6 、春季巢

版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。

　　食材 ：豌豆苗 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。切丝 、准备好各种食材 。

　　5 、

　　3 、

　　2、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，