6 、肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴料酒 、太平
肉燕肉燕皮薄如一张透明纸，肉包肉荸荠、福建再一点点地调入适量的大宴花椒水 ，香葱 、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉包肉烧开水，福建蒸笼上放上屉布 ，大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，3 、肉燕
2 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，用花椒水可以去肉腥 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、会破皮的) ，所以在包制中动作一定要轻，去渣留水即可)
做法 ：
1、这个可是大宴上不可缺的 。也不会糊锅 ，
小贴士：
1 、五花肉糜 、香葱切成末
2 、盐 、顺着一个方向搅拌上劲
3、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，姜粉、老抽 、强烈推荐 。不要过度用力 ，也可以和其他配料一起煮 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，胡椒粉和荸荠碎 ，那样容易粘在一起) ，肉糜中加入生抽 、那样成品就很容易破皮了哈。荸荠用刀拍松再剁碎，取一片肉燕皮，