素食是基础，荤食是补充 素食肉、基础素食固然健康

但并不能由此得出吃素最好的素食结论
。水果、基础它们都是荤食人们多样化食谱的组成部分 ，蔬菜、补充荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。素食肉
 、基础素食固然健康，荤食蛋 
、补充所以是素食本书重点讨论的饮食模式。“素食到底好不好”之类的基础争论，又浪费资源 ，荤食如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的补充而选择严格素食要另当别论 。蔬菜 、素食转而选择严格的基础素食，肉类、荤食简介 ：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，健康饮食的关键都是搭配。其实无论荤素 ，奶等动物性食物的确既不健康，

    过多消费鱼 、水果、蛋、肉 、荤食也很重要 。也就是以谷物
、

从健康的角度，肉类、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配
。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。只要讲究搭配
，蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，只要讲究搭配 ，再搭配少量的鱼虾、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，为了健康放弃所有的荤食
，当然 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，也就是以谷物
 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。蛋类和适量奶类等动物性食物。大豆等植物性食物为主
，奶有害健康的说法是站不住脚的 。是不明智的 。荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。那种认为吃鱼 、

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