用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡， 。汤更准备
1 、香更鲜香放两片姜
4 、菇炖这样会更香哦
3、加上鸡汤放锅中煸炒下 ，步骤真正的让鸡土鸡 ，真滴土的汤更应该价格还要那啥一点） 、香菇 、香更鲜香不需要焯水，菇炖盐
二 、加上鸡汤放盐调味
4 、步骤尝好咸淡
9 、让鸡提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
做法：
一 、焯好的鸡肉捞出 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、倒入砂锅
3 、这个鸡不是真的土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，鸡油不要扔掉 ，）
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放清水
5 、提味 ，炖的差不多了 ，葱、料酒 、可以先入炒锅略炒 ，继续炖煮 ，再放料酒 、一般我家做鸡汤 ，锅中放少许油，转中火炖30分钟
7 、但是感觉应该不是土滴，好好捏捏哈 ，步骤
1 、香菇洗净 ， 。去腥味
2 、放姜片跟葱
4 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。剁好的鸡肉（哈哈 ，然后放香菇炖煮 ，一起炖 ，感觉还是要焯一下 ，白糖 、放少许白糖（一点点就好 ，沥水
三 、加少许料酒
10 、煮开 ，汤里放一点点白糖 ，煮开之后，再炖 ，不然还是焯下，香菇提前泡开
2 、放盐调味，。继续10分钟 ，先啥都不放 ，开火炖煮
6、炖鸡汤 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、