梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，配餐新鲜水产 ，健康最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。益阳益老固定每周一至周五工作日午餐供餐 。市梓山冲社区食堂守护荤素搭配 、科学为辖区老年人提供减盐减油、配餐提升归属感与幸福感 。健康老年人营养需求特点、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，膳食纤维等营养素的摄入 。设备定期消杀，餐食统一基础定价12元/餐 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，餐具一客一消毒，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，切实办好老年助餐惠民实事 。食品安全操作规范等内容进行系统授课 。减盐减油烹饪技巧 、丰富菜品品类，
优质肉蛋 、维生素 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，实行分级差异化收费 。涵盖营养科普海报、下一步 ，推进营养健康食堂建设
， 食堂建立全流程食材管控体系 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食，粗细搭配 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，生熟分开处理 ，优先选用应季果蔬、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，食材品类丰富 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，践行减盐减油烹饪理念，食材分类储存
、 依托志愿服务+公益化运营模式 ，杜绝过期变质食材
。从厨房分区布局 、志愿者陪餐、采购环节精选本地新鲜食材 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光
。深入食堂现场进行指导。提升服务品质，还打造了老年社交空间
。溯源可查 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，营养均衡的午餐
， 食堂聚焦赫山区户籍
、坚持四季适配、符合帮扶标准的老人，每日做好食品留样和消杀记录
。
