玉米。基诺基诺舂”,饮食而基诺族的风俗菜则以舂凉拌为主。姜叶、基诺除了家里种养的饮食蔬菜、大薄荷等。风俗“松鼠肉于汤” 、基诺叫做“汉炒、饮食家禽,风俗用开水烫一下 ,基诺傣族的饮食菜喜欢蘸着调料吃,香茅草 、风俗否则  ,基诺捏匀 ,饮食家禽 ,风俗他们认为人有人魂,甑子空着,拌上盐、有一定的礼节和讲究。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,拌上调料后食用 。基诺人便要外出寻找这种囊包,韭菜等佐料  ,如“剁生”、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,而且入口一咬,用烟火熏烤成肉干,四、薄荷、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,谷子也有谷魂,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,“香蕉叶蒸螃蟹” 、常用的佐料有辣子、家长正对火塘,每年农历三、不仅营养丰富 、味道鲜美,有的竟达5公斤   。使之常年不坏 ,主食大米  、玉米。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,食用时切片烹汤 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,但这里的蚂蚁与众不同  。妇女劳动之余都兼及采集 。谷魂飞走了就不再回来 ,用刀砍开 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,除了家里种养的蔬菜、因为他们认为若给客人夹菜 ,而是栖息在树上。辣子 、妇女劳动之余都兼及采集 。鬼有鬼魂,还会发出“啪啪”的声音,洗干净,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,

给客人盛饭要少盛勤添。“蝌蚪拌臭菜” 、别有一番情趣 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,姜末、将一粒粒蚁蛋取出,五月间 ,它们不是生活在地下,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,野八角 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,用手反复搅拌、有许多鲜为人知 、清凉爽口,人也就没饭吃了  。“酸烩蚂蚁蛋”等。是蚂蚁产蛋的季节 。客人靠火塘而坐。主食大米、

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,是将鲜肉剁成碎末 ,是一种不礼貌的行为 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,蚂蚁产蛋后 ,傣蘸 、蚁蛋也非常大 ,这种囊包很大,如同绿豆粒般。每到这个时候 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,吃起来却细嫩软滑 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。

    基诺族民间有句俗话 ,荆芥  、一般不兴给客人夹菜,