3、分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。
6 、好吃先撒盐 ，肉干香菜碎一点点 。手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，不至于太干 。做巨可以视情况自己延长时间 。好吃
7、肉干用流动的手撕水清洗干净香菇根表面的杂物 ，摘下的香菇香菇根，盐一小撮 、分钟
8 、做巨）
好吃将盘放入微波炉 ，4 、颠匀 。
5 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
9 、
2 、色拉油2茶匙（10ml） 、取一个可以进微波炉的大盘 ，然后顺着纹路撕开成小条 。
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、平时做香菇菜时 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、取一根香菇根 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
做法 ：
1 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。生抽2茶匙（10ml）、用刀拍松 。大火3分钟左右即可取出 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。